Stesura condimento cottura della pizza fatta in casa
l'impasto è stato fatto in precedenza e successivamente ho fatto le palline di circa 380 g lievitando circa 5ore procedimenti seguenti a parte. Se volete il la ricetta e video dell' impasto scrivetelo nei commenti.
1) Stesura
mettere farina sul piano di lavoro quasi a formare un mucchietto e adagiarvi il panetto di pasta, e iniziare la stesura come da video:
Ciao amici,
Oggi vi spiegherò come cucinare delle fettine di vitello brasate in maniera super veloce in padella senza usare pentole a pressione o forno.
Per prima cosa prendiamo un pezzo di carne di circa 1kg , nel mio caso uso il capello del prete con un filo di nervo al centro.
1)Tagliare a fettine il pezzo di carne con spessore di circa 1 cm
